Le magazine du café
Le café, là où tout commence
Guides, comparatifs et sélections pour bien choisir votre café, votre machine et vos accessoires, puis le préparer comme un barista à la maison.
Le café est bien plus
qu’une simple boisson
C’est un fruit, un terroir, un geste. Notre blog vous aide à comprendre ce qu’il y a dans votre tasse, et notre boutique rassemble de quoi en profiter chez vous.
Notre sélection
Voir la boutiqueUne sélection indépendante
Nous comparons cafés, machines et accessoires pour ne garder que ce qui vaut vraiment le détour, à chaque budget.
Bien choisir, bien préparer
Nos guides et comparatifs vous aident à trouver le bon café et le bon matériel, puis à en tirer le meilleur.
Les conseils de la rédaction
« Moulez juste avant d’infuser : un café moulu perd l’essentiel de ses arômes en quelques minutes. »
« Visez une eau entre 92 et 96 °C. Bouillante, elle brûle le café et fait ressortir l’amertume. »
« Gardez vos grains dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière, et jamais au réfrigérateur. »
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À la maison, au bureau, en terrasse. Partagez vos tasses avec #cafebrulot.
